畑を始めて三ヶ月。
 
トマト・キュウリ・ナスは、毎日 少しずつ収穫できています。
 
他にもバジル・ネギ・大葉・パプリカも育てています。
 
 
バジルは摘芯したものを水栽培し、根が出たら畑に植えています。
 

今では10株以上に。葉っぱをドレッシングだけでなく、ソースにも・・・。

 
大葉は一株ですが、使いきれないほど葉っぱがいっぱい!
 

どうしようかなぁ。

おもしろいのがネギです。
 
スーパーで根のついたのを買ってきて、根の部分だけ切って植えた物。
 
順調に育ちました。
 
毎朝 使うだけ採ってきて、ネギ入り卵焼きに!
 
ネギの味と香りが、卵と良くあって美味しいです。
 
ネギが入ってないと、家族からブーイングが。
 
我が家では、ネギ入り卵焼きがひそかなブームに・・・。
 
パプリカは色づき待ち。
 
色づくまでに、60日~90日かかるとか。待ち遠しい!
 
 
毎日変わる畑の様子を見るのが楽しみになっています。